Rational iCombi Classic 6-1/1

Rational iCombi Classic är en sann mångkonstnär och blir snart till en oumbärlig hjälpreda i köket. På mindre än ca 1 m2 golvyta ersätter den en lång rad traditionella köksmaskiner, samtidigt som den är robust, kraftfull, effektiv och tillförlitlig. Enkel att använda. Övertygar med funktioner som garanterar mat av hög kvalitet. Så att du kan använda dina efarenheter som kock till att alltid uppnå det resultat du vill ha.

Kapacitet:
- 5 längsgående gejderspår för 1/1 GN-tillbehör.
- Uttagbart standardinhängningsställ med 85 mm gejdavstånd.
- Stort utbud av tillbehör för olika tillagningsmetoder som grillning, bräsering eller bakning.
- För användning tillsammans med 1/1, 1/2, 2/3, 1/3 GN-tillbehör och valfria tillbehör av bageristandard (400x600 mm).

Beskrivning

Kombiugn Rational iCombi Classic 6-1/1

Teknisk specifikation

Kapacitet: 5 GN 1/1
Produktion: 30-100 måltider/beskickning
Mått: 850x842x754mm
Vikt: 93 Kg

Vattentillopp: R 3/4"
Vattenutlopp: DN 50
Vattentryck: 1,0 - 6,0 bar
Nätanslutning: 3 NAC 400 V
Anslutningsvärde: 10,8 kW
Säkring: 3 x 16 A
Effekt: Varmluft: 10,4 Kw
Effekt: Ångkokning: 9 Kw