GEMM SPACE NK – Nedkylningsskåp

Professionellt nedkylningsskåp för säker och effektiv temperaturkontroll i restaurang och storkök.

GEMM SPACE NK är utvecklat för att snabbt och säkert kyla ned tillagad mat från +70 °C till +4 °C innan skåpet automatiskt övergår till normal lagringstemperatur. En avgörande funktion för verksamheter som arbetar med HACCP och kräver säker livsmedelshantering.

SPACE-serien kombinerar driftsäkerhet, robust konstruktion och genomtänkt design för professionella köksmiljöer.

Fördelar

✔ Snabb nedkylning från +70 °C till +4 °C
✔ Automatisk övergång till lagringstemperatur
✔ Fläktkyld för jämn temperaturfördelning
✔ Digital termostat och analog timer för nedkylning
✔ Automatisk avfrostning med tövattentork
✔ Låg ljudnivå
✔ Monoblock kylaggregat (plug-in 230V)
✔ Lås som standard
✔ Omhängningsbar dörr
✔ Utbytbar tätningslist

Robust konstruktion

Skåpet är tillverkat i AISI 304 rostfritt stål både invändigt och utvändigt. Den 75 mm tjocka isoleringen i HCFC-fri polyuretan ger stabil temperatur och energieffektiv drift.

Invändigt är hörnen rundade för enkel rengöring och förbättrad hygien. Skåpet står på justerbara rostfria ben för optimal anpassning i köksmiljö.

Kapacitet & specifikationer

Finns i 500 och 700 liters modeller

Exempelmodell:
Yttermått: 720 x 790 x 2020 mm
Bruttovolym: 700 liter
Kapacitet: Kyler upp till 50 kg (max 50 mm tjocklek) på 240 minuter
4 st trådgallerhyllor GN2/1
Vikt: 122 kg
Köldmedium: R290 (propan)
Ström: Plug-in 230V

Kan ej levereras för C-kyla.

För professionella kök

GEMM SPACE NK är ett tryggt val för:

• Restauranger

• Storkök

• Catering

• Produktion med krav på snabb och säker nedkylning

Behöver du hjälp att välja rätt modell och kapacitet?
Vi hjälper dig hitta rätt nedkylningslösning för din verksamhet.